【台東人氣排隊美食】林家臭豆腐～外酥內嫩九層塔提香
簡介：台東林家臭豆腐位於正氣路132號，開業35年也是台東老字號小吃，店面雖然不大，但人氣超旺，理由很簡單，由齒模師傅改行賣臭豆腐的老闆林森根，料理臭豆腐確有一套，不但臭豆腐挑得好，而且林家的小塊臭豆腐是經過兩次油炸，第一次去水，再經過第二次的炸酥，火候調整好，炸出外酥內軟的豆腐，再淋上用辣椒、大蒜、醬油和香料調配成的醬料，撒上九層塔，再放上林家手做的醃漬泡菜，口味真的很棒。
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